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花のいのちは結構長い

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category: 料理  1/3

ヒレカツ丼

つゆだくのヒレカツ丼国産ヒレブロックに衣を着せIHヒーターで揚げてタマネギをめんつゆで煮ます。希釈はせず自分と家族以外は食べたことがないのですが、自分ではお店のカツ丼や惣菜弁当より美味しいと思ってます。材料もケチってませんし家で作った方が美味しいです。急にカツ丼が食べたくなりました。...

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今日のお弁当

簡単な料理しかしないんですけど、冷蔵庫の残り物の野菜で作りました。こんなことになるなら野菜を買いだめして湯がいて、冷凍にすれば良かったです。品薄で高騰するのは確実です。今日は出勤です。大雨でもお仕事の皆さんご苦労さまです。私も加わります。もうすぐ...

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お弁当

雑なお弁当作るのもしんどくて買い物したスーパーで買っていくときもあるんですが、今日は買い物に出る気力もなく、家にあるものを入れました。これが事務職なら、昼にランチに出たりもするんでしょうが、ここは外出できず、30分の休憩時間に食事を済まします。立ち仕事に30分の休憩はありがたく、休憩時間以外でも、水分補給はしていいことになっています。熱中症対策で。お金もらってダイエットできるかもしれません。少なくとも...

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タコ飯

今日はトンカツを作ろうと思ってたんですが、何となくタコ飯作ってみたいなと呟いたら食いつかれました。作り方は知らなかったんですが、検索して適当に作りました。いろんなやり方があるので、好みで都合良いレシピを、適当に取り入れます。ダシは塩昆布を使いました。夫は食べることしかないようです。最近、珍しい野菜とか見ますが、その場でスマホで検索してレシピがあれば何でも作れそうです。条件は簡単なレシピ。面倒くさそ...

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タケノコご飯

夫は煮物にして欲しかったと文句を言いますが、タケノコご飯を作りました。明日は煮物にします。タケノコの季節になりました。お花見には出かけてませんが、近所の桜もこんなに綺麗です。花びらが散るのを見ると毎年切なくなるんです。儚いもの、その時だけ花開くものに惹かれるんでしょう。一瞬の命の輝き・・・いつも咲いてたらそんなに美しく見えないでしょうね。...

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